Mit viel Handarbeit und der Hilfe von Maschinen werden sie dort in Gläsern haltbar gemacht.
„Die Gurke sollte schön fest sein. Dann kann man glücklich reinbeißen, ohne seinen Nachbarn vollzuspritzen oder seine Kleidung zu betropfen.“ Wer auf Nummer sicher gehen will, sollte beim Abbeißen lieber die Lippen schön fest um die eingelegte Spezialität schließen. Na dann: Guten Appetit!