Angebaut werden bei uns im Schwerpunkt Erdbeeren (von Mai-September), Einlegegurken (verschiedene Größen) und Rhabarber.

Die Gurken werden von Anfang an hier im Betrieb aufgezogen. Der Anbau erfolgt auf dem Acker unter Mulchfolie. Unter dieser Mulchfolie liegt auch der Tropfschlauch. Diese Bewässerungsmethode ist besonders wassersparend, da die Gurkenpflanze gezielt bewässert und durch die Folie die Wasserverdunstung extrem reduziert wird. Ebenso wächst kein Unkraut unter der Folie. Zum Schutz vor Kälte, Wind, Vögel und anderen Tieren werden die jungen Gurkenpflanzen mit Vlies abgedeckt. Mittels der Vliesabdeckung ist ein besseres Wachstum der Pflanzen und eine Ernteverfrühung gegeben.

(Text: spreewaldhof-niewitz.de)