Spreewälder Gurken stehen für Regionalität und sind ein Premiumprodukt mit Herkunftsgarantie. Zwischen den üppigen Feldern, auf denen die Gurken wachsen, und den Konservenbetrieben und Einlegereien liegen nur wenige Kilometer. Damit wird die grüne Ernte im Spreewald feldfrisch verarbeitet und bleibt extra knackig.

Die Spreewälder Gurken werden nach traditionellen Rezepturen veredelt, die zusammen mit dem Wissen über das Gemüse von Generation zu Generation weitergegeben werden. Das schmackhafte Geheimnis der knackigen Grünen: Sie werden nur mit besten Zutaten wie frischem Dill, frischen Zwiebeln und ausgewählten Gewürzen eingelegt und schonend haltbar gemacht. Das macht sie besonders fein-würzig und unwiderstehlich.

Spreewälder Gurken sind wahre Multitalente in der Küche. Die große Sorgfalt bei der Verarbeitung und die traditionellen Rezepturen machen die Spezialität zu einem Erlebnis für den Gaumen. Spreewälder Köche zeigen mit neuen Rezeptideen, wie lecker und vielseitig die Gurke ist.

Als reines Naturprodukt müssen die für unser Leinöl verwendeten Samen höchsten Ansprüchen genügen. Nur dann werden sie von den sechs Ölmüllern in schonenden Verfahren gepresst. So bleiben alle wichtigen Inhaltsstoffe, wie zum Beispiel Omega-3-Fettsäuren, erhalten.

Mit Leinöl lassen sich nicht nur Allergien oder Entzündungen behandeln, es ist auch unverzichtbar für einen klaren Kopf. Das Geheimnis dahinter: Die hohe Konzentration mehrfach ungesättigter Fettsäuren, die in den Samen gebunden sind.

Ãœberall auf der Welt wird seit jeher Lein angebaut, auch im Spreewald. Das Wissen um die Nutzung der Pflanze und die Wirksamkeit des Leinöls wurden von Generation zu Generation weitergegeben. Schon Großmutter wusste: „Leinöl mit Quark macht stark. Quark alleene macht krumme Beene.“

Fünf Landwirte, ein Reinigungsbetrieb und sechs Ölmüller arbeiten Hand in Hand, um ein besonderes Produkt herzustellen. Aus Erfahrung und Tradition entstehen sechs unterschiedliche Leinöle mit jeweils eigener Note. Alle eint jedoch der typische Geschmack des Spreewalds.

Hervorragende Haltung und gutes Bio-Futter machen die Milch nicht nur äußerst schmackhaft, sondern auch nahrhafter. Biomilch hat einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren und viele andere wichtige Nährstoffe.

Alles liegt bei uns ganz nah beieinander, darum ist die Spreewälder Biomilch wirklich regional. Vom Feld bis ins Regal kann man ihren Weg verfolgen. Wer sie wählt, weiß, woran er ist, und unterstützt  seine Region.

Natürlich schnuppern unsere Kühe täglich Spreewaldluft. Die Milchbauern wirtschaften ja nicht nur im Einklang mit der Umwelt, sondern auch mit dem Herzen. Beste Bedingungen sind für sie selbstverständlich.

Täglich bekommt die Molkerei frische Rohmilch angeliefert und verarbeitet sie, so schnell es geht. Spreewälder Biomilch wird nicht mikrofiltriert, sondern ganz traditionell hergestellt. Deswegen schmeckt‘s wie früher.