Imkerei Läser

Die Imkerei von Marie Läser besteht seit 2020 und entstand aus einem gemeinsamen Familienprojekt: Ein ursprünglich verschenkter Imkerkurs beim Imkerverein Calau entwickelte sich rasch zu einer dauerhaften Beschäftigung mit Bienen.

Die Faszination für das hochkomplexe Zusammenspiel innerhalb eines Bienenvolkes prägt seitdem die Arbeit mit diesen Tieren.

Marie Läser, die außerdem noch Inhaberin des Cafés Schauwerk in Altdöbern ist, nutzt den Honig auch für ihre Eiskreationen. Je nach Saison und Wetterlage fällt die Ernte unterschiedlich aus. In Jahren mit geringer Ausbeute wird der Honig für den Verkauf sowie für die Eisherstellung im Café Schauwerk von zuverlässigen Imkereien aus der näheren Umgebung, insbesondere Calau und Vetschau, bezogen.

Im Sortiment befinden sich je nach Verfügbarkeit klassische Honigsorten aus der Region. Der Fokus liegt stets auf handwerklicher Verarbeitung, Qualität und Regionalität.

Erhältlich ist der Honig direkt im Café Schauwerk, während der regulären Öffnungszeiten.