Über uns

Die Idee zur Spreewaldmarmeladen-Manufaktur entstand 2008, als wir beim traditionellen Lehde-Fest einen Stand des Fördervereins betreuten, der Produkte aus heimischem Kürbis anbot. Dabei zeigten die Kund*innen großes Interesse an nicht alltäglichen Aufstrichen. Dies führte zum Entschluss, auf diesem Sektor ein ganzjähriges Angebot zu vermarkten.

Von Anfang an setzen sich unsere Marmeladen in der Zusammensetzung deutlich von Massenprodukten ab. Dazu entwickelten wir eine Reihe von Rezepturen und Rohstoffkombinationen, die einerseits die Geschmackserwartungen der Verbraucher*innen bedienen, sie anderseits jedoch auch ständig erweitern. Als Beispiel möge unsere Erdbeer-Linie dienen, die vom klassischen Fruchtaufstrich bis hin zu innovativen Kreationen wie Erdbeer-Schokolade oder Erdbeer-Chili reicht. Diese Neuentwicklung geht in unserem Unternehmen ganzjährig weiter.

Auch bei den Produktionsprozessen unterscheidet sich die Spreewald-Marmeladenmanufaktur deutlich von großen und auch regionalen Mitbewerbern. Wir setzen voll auf aufwändige Handarbeit So erreichen wir bei unseren Spreewald Marmeladen Geschmacksbilder mit einem hohen Wiedererkennungswert.

Natürlichkeit

Natürlichkeit und Massenproduktion vertragen sich nicht. Aus diesem Grund ist die Marmeladenmanufaktur Lehde den traditionellen, häuslichen Herstellungsweisen verbunden, wie sie im Spreewald von Generation zu Generation überliefert werden. Bei uns gibt es keine langen Transportwege. Oft ernten wir sogar direkt vor der Haustüre. Was die Natur an Frische bietet, wird bei uns unverzüglich ins Glas gepackt. In unserer Marmeladenküche werden immer nur kleine Mengen verarbeitet. So gewährleisten wir eine schonende Produktion und erhalten die wertvollen Inhaltsstoffe und unverwechselbaren Aromen, welche die Natur unseren Spreewaldfrüchten verleiht.

Eine unverwechselbare Landschaft bringt unverwechselbare Produkte hervor. Die einzigartige Natur des Spreewalds und liebevolle Handarbeit gehen in der Marmeladenmanufaktur Lehde eine glückliche und genussreiche Verbindung ein. Und deshalb lautet unser Motto: „Die Natur des Spreewalds auf den Tisch!“

(Text: spreewaldmarmeladen.de, Webseite: Zugriff 18.11.2022, 11.00 Uhr)